Case.

Venez découvrir Case., une expérience culinaire unique au cœur du Vieux Tours, imaginée par Rodolphe et Mélanie. Ce duo passionné propose une cuisine créative et instinctive, où le végétal et les produits de saison, issus de circuits courts, occupent une place centrale avec des inspirations, notamment japonaises.

Attachés à une démarche éco-responsable, ils travaillent des produits bruts sublimés grâce à des techniques comme la lacto-fermentation, les jus ou les poudres, dans une logique zéro déchet, de la feuille à la racine.

Dans une bâtisse du XVe siècle mêlant charme historique et touches contemporaines, chaque détail a été pensé avec soin. La vaisselle, entièrement artisanale, est réalisée par Camille Chaleil, Tom&Folk et Mélanie Cases, apportant une dimension sensible et singulière à l’expérience.

Case. vous invite à vivre un moment chaleureux et gourmand, entre créativité, authenticité et convivialité, au rythme des saisons et des arrivages.