C’est l’adresse pour contrer ceux qui pensent que manger végé consiste à se restaurer de trois grains de quinoa. Chez Chéri Coco à Pantin, on déguste le végétal tel qu’on n’a pas l’habitude de le manger. Croquettes de bananes plantains, makis de légumes, buns fourrés… Les assiettes sont colorées et généreuses. Le canal de l’Ourcq n’est pas loin et, aux beaux jours, on peut profiter de la terrasse. C’est aussi une adresse qui met en avant la cuisine afro-caribéenne, laquelle n’est finalement pas tant représentée.
Plat + Boisson
Laissez vous guider par des saveurs méconnues entre Afrique et Asie, le tout à travers une cuisine vegan.
Plat + Dessert
petites assiettes + Boisson
Laissez vous guider par des saveurs méconnues entre Afrique et Asie, le tout à travers une cuisine vegan. A travers deux petites assiettes.
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Note : Ce menu est présenté à titre indicatif, la carte change en fonction du marché et des saisons. Servi uniquement le midi.
Reina Yala: croquettes de maïs, huile de piment doux à l’ail caramélisé, crème d’épinards, mayonnaise au curry prosciano végétal
Mishiko 6 pièces de makis panés :riz vinaigré, mangue, carottes marinées, oignons confits + sauce soja + gingembre confit
coco baos duo de baos à la farine complète enokis croustillants au zeste d’orange crème de coco au charbon végétal duo de sauces: gingembre-poivrons & petits pois
Assima aubergine fumée au romarin rôtie sur lit de feuille yufka au sel rose + fromage végétal fondu + confit de kumquat + trio de sauces maison
Suryabrochettes de pleurotes rôties aux épices surya +crème a l’ail
Salade chérie mélange de jeunes pousses, brocolis, croquant de sésame torréfie et noix de cajou + feta végétale, vinaigrette à l’hibiscus & salsa verde
Plat du jour Bun au curcuma, steak de légumes: lentilles & champignons, salade, tomate, cornichons, sauce BBQ, cheddar fumé, pommes de terre rôties.
Pink Fayri chou-fleur rôti au zaatar, crème de cacahouète au fruit du dragon, oignons rouges marinés
Jus du jour
Bissap
Limonade Orange sanguine
Peanutt Better Latte lait végétal, beurre d’arachide maison, datte, noix de cajou, épices
Iced Latte
Artisan Blend lait végétal, gingembre, clou de girofle, cardamome, cannelle, poivre noir