En plein centre historique de Saint-Étienne, la Cantine Numéro Dix propose une cuisine du monde végétarienne, généreuse et créative. À midi, en soirée ou lors des brunchs du week-end, on y savoure des assiettes maison élaborées à partir de produits locaux, dans une ambiance conviviale et lumineuse.
Le restaurant est aujourd’hui dirigé par Bhuvan Naini, chef originaire d’Hyderabad, qui apporte une touche d’inspiration indienne à la carte. Il succède à Karima Saou, fondatrice du lieu, en perpétuant l’esprit végétarien de la maison tout en y ajoutant sa propre signature.
La Cantine Numéro Dix s’engage pour une restauration plus responsable : carte 100 % végétarienne, plats véganes, approvisionnement en circuits courts, et attention portée à l’inclusivité. Ici, manger bien rime avec agir mieux – pour la planète comme pour les papilles.
Entrée + Plat + Dessert + Boisson
Un menu végétarien complet et savoureux, qui permet de découvrir l'ensemble des propositions du moment à la carte.
assiette chaude + assiette froide ou dessert + Boisson fraîche + Boisson chaude
Un brunch gourmand et réconfortant, servi à l’assiette, pour démarrer le week-end en douceur.
Brunch
Ce brunch à volonté donne accès à un ensemble de plats végétariens sucrés et salés.
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Note : Ce menu est donné à titre indicatif ; la carte varie en fonction des saisons et des envies du chef.
Salade de pois chiches
Gaspacho de légumes
Khichdi aux légumes
Pâtes végétariennes à la sauce tomate et boules de mozzarella
Burger végétarien ou vegan avec salade et pommes de terre
Fromage blanc, salade de fruits, granola, chia
Brownie
Tiramisu
Tarte tatin d'aubergines
Disponible tous les samedis de 11h à 15h.
Disponible le premier dimanche du mois, de 11h à 15h.