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Ema

Gastronomique Label Ecotable Nouveau sur Kadoresto Options végétariennes Romantique

Après s’être rencontrés chez Sébastien Bouillet à Lyon, Margot et Emilien, les propriétaires du restaurant Ema ont chacun conforté leurs expériences chez les grands de la gastronomie lyonnaise. Ils créent en mars 2019 ce bel établissement niché au cœur d’un paysage incomparable.

D’une salle élégante, décorée de nombreux flacons vides dont les références gardent en mémoires de beaux moments de convivialité le couple invente une cuisine et des pâtisseries gourmandes autour de produits frais et locaux.

Le restaurant dispose de 35/40 places assises avec un magnifique panorama surplombant le relief du beaujolais vert, une trentaine de places en terrasse lorsque les beaux jours sont au rendez-vous !

📍 168 route du fût d'Avenas, 69430 Deux-Grosnes
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Le déjeuner d'Ema 25€

Entrée + Plat + Dessert

Ce menu est disponible uniquement le midi du mardi au vendredi.

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Déjeuner du samedi chez Ema 35€

Entrée + Side + Plat + Dessert

Ce menu est disponbile uniquement le samedi midi.

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Midi en semaine avec Accord 48€

Entrée + Plat + Dessert + Accords mets & vins

Ce menu est disponible uniquement le midi du mardi au vendredi.

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Découverte d'Ema 50€

Entrée + Plat + Dessert

Ce menu très complet vous permettra de découvrir l'univers du restaurant.

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Samedi midi avec Accord 58€

Entrée + Side + Plat + Dessert + Accords mets & vins

Ce menu est disponbile uniquement le samedi midi.

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L'Univers d'Ema 75€

Entrée + Plat + Fromage + Dessert + Accords mets & vins

Ce menu très complet vous permettra de découvrir l'univers de la région accompagné par des vins.

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Le déjeuner d'Ema

Note : Ce menu est présenté à titre indicatif, la carte change en fonction du marché et des saisons. Servi uniquement le midi du mardi au vendredi.

Entrée

Terrine de boeuf en gelée / pickles / rhubarbe / mizuna

**Pommes de terre / cervelle des canuts / veau / thon **

Plat

Flétan / riz noir / crevettes / fenouils / tomates

Pintade / quinoa / carottes / oignons / pesto de roquette

Fregola sarda / petits pois / courgettes / hysope

Dessert

Fraises bio d'Ouroux / sapin baumier / nougatine / cake

**Panacotta amaretto / crémeux et sorbet pamplemousse / tagètes **

Choisir ce menu à 25€
Déjeuner du samedi chez Ema

Note : Ce menu est présenté à titre indicatif, la carte change en fonction du marché et des saisons. Servi uniquement le samedi midi.

Entrée

Terrine de boeuf en gelée / pickles / rhubarbe / mizuna

**Pommes de terre / cervelle des canuts / veau / thon **

Plat

Flétan / riz noir / crevettes / fenouils / tomates

Pintade / quinoa / carottes / oignons / pesto de roquette

Fregola sarda / petits pois / courgettes / hysope

Dessert

Fraises bio d'Ouroux / sapin baumier / nougatine / cake

**Panacotta amaretto / crémeux et sorbet pamplemousse / tagètes **

Choisir ce menu à 35€
Midi en semaine avec Accord

Note : Ce menu est présenté à titre indicatif, la carte change en fonction du marché et des saisons. Servi uniquement le midi du mardi au vendredi.

Entrée

Terrine de boeuf en gelée / pickles / rhubarbe / mizuna

**Pommes de terre / cervelle des canuts / veau / thon **

Plat

Flétan / riz noir / crevettes / fenouils / tomates

Pintade / quinoa / carottes / oignons / pesto de roquette

Fregola sarda / petits pois / courgettes / hysope

Dessert

Fraises bio d'Ouroux / sapin baumier / nougatine / cake

**Panacotta amaretto / crémeux et sorbet pamplemousse / tagètes **

Verres de vin

Choisir ce menu à 48€
Découverte d'Ema

Note : Ce menu est présenté à titre indicatif, la carte change en fonction du marché et des saisons. Servi le soir uniquement

Entrée

Terrine de boeuf en gelée / pickles / rhubarbe / mizuna

**Pommes de terre / cervelle des canuts / veau / thon **

Plat

Flétan / riz noir / crevettes / fenouils / tomates

Pintade / quinoa / carottes / oignons / pesto de roquette

Fregola sarda / petits pois / courgettes / hysope

Dessert

Fraises bio d'Ouroux / sapin baumier / nougatine / cake

**Panacotta amaretto / crémeux et sorbet pamplemousse / tagètes **

Choisir ce menu à 50€
Samedi midi avec Accord

Note : Ce menu est présenté à titre indicatif, la carte change en fonction du marché et des saisons. Servi uniquement le samedi midi.

Entrée

Terrine de boeuf en gelée / pickles / rhubarbe / mizuna

**Pommes de terre / cervelle des canuts / veau / thon **

Plat

Flétan / riz noir / crevettes / fenouils / tomates

Pintade / quinoa / carottes / oignons / pesto de roquette

Fregola sarda / petits pois / courgettes / hysope

Dessert

Fraises bio d'Ouroux / sapin baumier / nougatine / cake

**Panacotta amaretto / crémeux et sorbet pamplemousse / tagètes **

Verres de vin

Choisir ce menu à 58€
L'Univers d'Ema

Note : Ce menu est présenté à titre indicatif, la carte change en fonction du marché et des saisons. Servi le soir uniquement

Entrée

Terrine de boeuf en gelée / pickles / rhubarbe / mizuna

**Pommes de terre / cervelle des canuts / veau / thon **

Plat

Flétan / riz noir / crevettes / fenouils / tomates

Pintade / quinoa / carottes / oignons / pesto de roquette

Fregola sarda / petits pois / courgettes / hysope

Fromage

Dessert

Fraises bio d'Ouroux / sapin baumier / nougatine / cake

**Panacotta amaretto / crémeux et sorbet pamplemousse / tagètes **

3 verres de vin

Ce menu comprend les accords mets et vins, également disponible en version non-alcoolisée

Choisir ce menu à 75€