"Nous avons voulu créer un concept unique : une cuisine de bistrot moderne et gourmande, accessible aussi aux plus précaires grâce à une idée toute simple"
Christian et Jérémie, fondateurs du Wanted Café et de Wanted Community.
Les mots d'ordres : entraide et partage. C'est un café ouvert à tou.te.s et créateur de lien sociaux.
Le concept : à l'addition, choisissez d'offrir un repas ou un café suspendu à une personne en situation de précarité, d'isolement et d'exclusion.
Visiteurs ou habitués, les client.e.s sont tous logé à la même enseigne pour profiter d'un vrai moment à table. La cuisine semi-gastronomique du chef est cuisiné à base de produits frais et provenant de la région. La carte est composé de manière inclusive : végétariens, végans ou sans gluten, tous les régimes alimentaires trouveront leur bonheur.
Offrir un menu à un proche au Wanted Café c'est également offrir un ou plusieurs repas suspendus !
Brunch + Repas et café suspendus
Uniquement disponible le samedi et dimanche. En offrant ce menu vous offrez également un repas et un café suspendu à une personne dans le besoin.
Entrée + Plat + Dessert + Boisson + Repas et café suspendus
Uniquement disponible le soir. En offrant ce menu vous offrez également 2 repas suspendu à une personne dans le besoin.
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Note : la carte évolue au fil des saisons, cette description est présenté à titre indicatif.
Sucrées : pancakes maison, granola, yaourt coco, fruits, viennoiseries...
Salés : charcuteries et fromages du moment, accras de cabillaud, poulet tandoori au four, salade mélangée...
Burger maison Bun brioché du chef, viande hachée, cheddar affiné, oignons, salade, sauce maison
Oeufs brouillés avec bacon ou saumon
Avocado Toast guacamole avocat maison, stracciatella di buffala, bun brioché du chef, grenade...
Légumes du moment rôtis au four
Burrata des Pouilles, noisettes torréfiés, crème de balsamique, roquette
Boissons chaudes et fraîches faites maison
C'est un geste solidaire permettant à une personne en situation d'isolement de profiter sur place, comme n'importe quel client d'un café ou d'un repas gratuit.
Oeuf parfait de la ferme de Mont Saint-Père
Tarte fine au chèvre, miel & pesto pâte feuilletée, pesto maison, légumes de saison rôtis
Velouté de légumes de saison
Magret de canard rôti aux épices magret de canard du Gers, carotte au gingembre, navets boule d'or et coings confits, kumquat au vinaigre, sauce bigarade
Ravioles de Royan pesto maison, lamelles de Comté, crème, huile végétale
Poulpe snacké poulpe snacké à la plancha, pommes Charlotte, brocolis, pommes fruit rôties, fromage frais fumé, condiment menthe poivrée, poutargue
Cheeseburger original ou veggie
Gorgonzola AOP accompagné de la confiture du moment
Moelleux au chocolat maison, spéculoos, noisettes torréfiées, glace vanille
Tarte au citron du Chef crémeux citron, meringue de charbon végétal, crumble maison, glace jus de citron pressé
Brioche perdue, caramel beurre salé, noisettes torréfiées, glace vanille
Boisson fraîche faites maison : bissap, citronnade, sira jeanne, jus de gingembre...
Verre de vin au choix
Bière pression 25cl