Véro l’Autre Cantine est la cantine de quartier idéale pour une pause déjeuner saine, gourmande et conviviale. Ici, tout est végétarien, souvent vegan et sans gluten, préparé chaque matin à partir de produits frais et biologiques. La carte, courte mais pleine de saveurs, change au rythme des saisons. L’ambiance, chaleureuse et décontractée, fait de Véro l’Autre Cantine un lieu où l’on se sent tout de suite bien, comme à la maison.
Derrière cette belle aventure se trouve Véronique Rolland, cheffe passionnée et fondatrice du lieu. Forte d’un parcours riche en expériences culinaires et humaines, elle a réuni autour d’elle une petite équipe bienveillante et engagée. Ensemble, ils partagent la même envie : offrir une cuisine vivante, équilibrée et créative, faite avec le cœur et beaucoup de bonne humeur.
L’engagement environnemental est au centre de la philosophie de Véro l’Autre Cantine. Ici, tout est pensé pour réduire l’impact écologique : ingrédients biologiques et de saison, circuits courts, limitation des déchets et emballages durables. Une démarche sincère et cohérente, qui met en valeur le travail des producteurs locaux tout en respectant la planète et le plaisir de bien manger.
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30 rue Popincourt, 75011, Paris