GRAND BEAU est le résultat de la démarche écologique de gens ordinaires : David, Julien, Lionel, Ludovic et Marjorie, 5 amis restaurateurs qui ont pris conscience qu’ils pouvaient, avec leurs moyens, contribuer à un monde meilleur depuis la cuisine de leur restaurant.
GRAND BEAU s’est résolument engagé dans une démarche écoresponsable à 360° qui prend en compte l’ensemble des impacts environnementaux d’un restaurant : l’assiette bien sûr, mais aussi les transports, les consommables, le gaspillage alimentaire et les déchets
Cependant, pour eux, cet engagement ne doit être ni austère ni moralisateur. Chez GRAND BEAU, la gourmandise et le plaisir sont de mise mais de façon réfléchie !
📍
7 Rue Linois, 75015 Paris