Nakatsu est un restaurant engagé spécialisé dans le Karaage : Le poulet frit japonais.
Il est servi en burger ou en Donburi avec des accompagnements, sauces et desserts qui varient en fonction des saisons et de nos créations.
Nous proposons une version végétarienne aux plats à base de Champignon Portobello Karaage.
On y sert également du saké, du vin naturel et des boissons sans alcool.
Les produits sont soigneusement sélectionnés dans le respect du vivant.
Notre poulet est élevé en plein air durant 120 jours et provient d’une ferme indépendante situé à moins de 130km de Paris. Il est nourrit avec une alimentation composée uniquement de céréales produites sur l’exploitation, ce qui lui confère une chair ferme et moelleuse.
On peut déguster nos plats sur le pouce dans le restaurant (23 places assises) sans réservation, à emporter ou en click & collect.
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25, rue Ramey 75018 Paris