Au cœur du 15ᵉ arrondissement de Paris, le Quai Liberté vous accueille dans un lieu chaleureux et convivial, baigné de lumière et ouvert sur la Seine. Venez vivre un moment magique et suspendu au sein de notre restaurant péniche. Entre cuisine apparente, service attentionné et plats faits maison, chaque moment passé ici invite à la détente et au plaisir simple de bien manger. Que ce soit pour un déjeuner, un dîner ou une pause sucrée, tout est pensé pour que vous vous sentiez comme chez vous, dans un cadre unique où règnent authenticité et partage.
Derrière les fourneaux, le Chef et les wakeurs mettent leur talent et leur passion au service de votre assiette. Leur cuisine, à la fois généreuse et maîtrisée, reflète la solidarité et l’esprit d’équipe qui animent le lieu. Ensemble, ils apprennent, progressent et transmettent leur goût du travail bien fait. « J’ai tout appris ici ! Aujourd’hui, je suis fier de moi et heureux de travailler dans un aussi beau cadre », confie El Mostafa, wakeur au Quai Liberté.
Le Quai Liberté, c’est aussi un engagement fort. Porté par l’association Wake up Café, le restaurant accompagne des personnes en réinsertion, leur offrant une formation et une nouvelle chance. À travers des produits frais, locaux et de saison, l’équipe s’attache également à préserver l’environnement. Ici, chaque repas a du sens : on s’y régale, on soutient, on partage.
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Port de Javel Haut, 75015 Paris
