Marchon

Convivial Cuisine Française Engagé et Labellisé Gastronomique Label Ecotable Options Vegan Options végétariennes Paris 11ème Romantique

Le feu sacré, Alexandre Marchon, l’a depuis tout petit. Mais il a fallu du temps, du talent et de l’audace à cet autodidacte pour réaliser sa vocation.

Le voici installé. Chez lui. Dans son établissement. Ce restaurant qui porte son nom et dans lequel il a mis tout son cœur, ses convictions, sa passion au service d’une cuisine instinctive et gourmande, lisible mais pas simpliste, gastronomique mais pas poseuse.

Au centre de ses assiettes, les végétaux ont le 1er rôle, défilant au fil des saisons, ils viennent tous de producteurs français qui prônent une agriculture biologique. La viande issue de petits élevages et les poissons péchés à la ligne endossent à merveille le second rôle.

Un gastro funky, bien dans ses baskets, son époque et son quartier. Bienvenue chez lui, bienvenue chez vous !

📍 161 rue Saint Maur 75011 Paris

Dîner découverte en 5 temps 80€

5 services

Un dîner en 5 services pour vous faire découvrir l'univers Marchon
Pour 2, 4, 6 ou 8 personnes.

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Dîner Grande Aventure en 7 temps 100€

7 services

Un dîner gourmand pour découvrir toutes les facettes du Chef Marchon
Pour 2, 4, 6 ou 8 personnes.

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Dîner découverte en 5 temps avec accords 130€

5 services + Accords mets & vins

Un dîner avec accords en 5 services pour vous faire découvrir l'univers Marchon
Pour 2, 4, 6 ou 8 personnes.

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Dîner Grande Aventure en 7 temps 160€

7 services + Accords mets & vins

Un dîner gourmand avec accords pour découvrir toutes les facettes du Chef Marchon
Pour 2, 4, 6 ou 8 personnes.

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Dîner découverte en 5 temps

Pour 2, 4, 6 ou 8 personnes.

Menu adaptable à toutes les restrictions alimentaires et évoluant au fil des semaines en fonction des produits et des envies du chef

Menu en 5 services

Faites un pas dans l'univers Marchon à travers cette balade en 5 temps

Offrir ce menu à 80€
Dîner Grande Aventure en 7 temps

Pour 2, 4, 6 ou 8 personnes.

Menu adaptable à toutes les restrictions alimentaires et évoluant au fil des semaines en fonction des produits et des envies du chef

Menu en 7 services

Entrez dans l'univers Marchon le temps d'un dîner complet qui ne laissera pas indifférent

Offrir ce menu à 100€
Dîner découverte en 5 temps avec accords

Pour 2, 4, 6 ou 8 personnes.

Menu adaptable à toutes les restrictions alimentaires et évoluant au fil des semaines en fonction des produits et des envies du chef

Menu en 5 services avec accords mets & vins

Faites un grand pas dans l'univers Marchon à travers cette balade en 5 temps où la sélection du sommelier saura accompagner à merveille votre repas

Offrir ce menu à 130€
Dîner Grande Aventure en 7 temps

Pour 2, 4, 6 ou 8 personnes.

Menu adaptable à toutes les restrictions alimentaires et évoluant au fil des semaines en fonction des produits et des envies du chef

Menu en 7 services

Entrez dans l'univers Marchon le temps d'un dîner complet qui ne laissera pas indifférent et où la sélection du sommelier saura accompagner à merveille votre repas

Offrir ce menu à 160€